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08 January
2019

高效灶具——电蒸柜炉胆获专利

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    日前,大汉大酒店总经理李方卿自行设计、改良后的实用新型产品——节能型高效电蒸柜炉胆经国家常识产权局授权认定为国家专利产品,李方卿因而成为澳门新莆京娱乐网站首位专利持有者。
    2005年12月,大汉大酒店厨房内蒸柜由于炉胆氧化,导致炉壁穿孔,无法使用。考虑到维修费用过高,大汉大酒店总经理李方卿开动脑筋,经过几天的酝酿构思,从市面上买来所需材料自行设计并加以改良,不到2天的时间,李方卿就设计出了一款节能型高效电蒸柜炉胆,填补了国家在餐饮行业蒸柜的一项空白。
    为检测节能型高效电蒸柜炉胆的节能效果,大汉大酒店特地安了个电表计量测试,测试结果出来后,与原来相比,可节约60元/天。
    节能型高效电蒸柜炉胆与酒店、宾馆原来常用的以柴油、煤气或天然气为燃料的炉胆相比,有很多优点:制造成本低;以电作为能源,不仅使用方便,而对于一个中等级的酒店,每台炉胆每年可节约燃料费用2.0-2.5万元;使用寿命长,是燃油、燃气炉胆的3-5倍,维修、清洗简便;不污染环境,不腐蚀器具,社会效益明显;可自动补水,在低水位时可自动断电,安全可靠;可提高工作效率。
    日前,大汉大酒店总经理李方卿正在考虑将这项专利技术进行推广,以发挥其更大的社会效益。

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